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  ¿EN QUÉ CONSISTE LA DIETA VEGANA? La dieta vegana es aquella dieta que consiste en consumir verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, semillas y algas, excluyendo cualquier tipo de alimento animal (como la carne y el pescado) pero también excluyendo a cualquier alimento que provenga indirectamente de algún animal (como los huevos y los productos lácteos). Es considerada la dieta más ética y respetuosa con el medio ambiente y animal, comprometida con la naturaleza. DIFERENCIA ENTRE LA DIETA VEGANA Y VEGETARIANA ¿Dieta vegana o dieta vegetariana? La diferencia entre estas 2 dietas es que, en la dieta vegetariana (a parte de productos vegetales) se incluyen productos que proceden indirectamente de los animales (huevos, productos lácteos, etc.), mientras que en la dieta vegana no se incluyen ningún alimento de origen directo o indirecto de animales, solo vegetales. PROPIEDADES DE LA COMIDA VEGANA La dieta vegana posee un conjunto de...

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